Thaise gegrilde garnalen
Hoofdgerecht 6 personen - Bereidingstijd 0:10
Benodigdheden
1 pond garnalen, gepeld
1 1/4 Thaise chili peper saus
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels verse gember, gepeld en fijngehakt
2 tenen knoflook, fijngeperst
Bereidingswijze
Een gemakkelijk en snel te bereiden appetizer ! Elke Thaise saus uit een pot of fles is goed voor dit recept. Gebruik een wok topper (artikel 10848) als u er een hebt, om de garnalen te roerbakken. Doe alle ingrediënten voor de marinade in een hersluitbare plastic diepvrieszak en voeg de garnalen toe. Zet minstens een uur in de koelkast alvorens te beginnen met barbecueën. Verwarm de barbecue op stand HOOG. Reinig het bakrooster met een grillborstel en smeer dun in met plantaardigeolie of olijfolie. Leg de garnalen op het bakrooster. Slechts één keer draaien. De bereidingstijd hangt af van de grootte van de garnaal, maar hij zal ondoorschijnend wordenen licht krullen als hij goed is. Bak niet te lang ! Leg ze op een bord en serveer met prikkers.
