Scampie-spies met dille
Benodigheden
16-20 rauwe scampi's
sap van een citroen
1 eetlepel dille
4-5 eetlepel olie
zout en versgemalen peper
Bereidingswijze
Citroensap, dille en olie mengen en de scampi's daarin 30 minuten laten marineren. 4-5 stuks scampi's op een spies steken en op geolied aluminiumfolie leggen en met zout en peper kruiden. Met gesloten deksel en op hoge temperatuur 12-15 minuten grillen. Op de helft van de tijd omdraaien.
