Pittige varkensspiezen
4 personen - voorbereidingstijd 0:15
Wat is er nu nog makkelijker? Kant-en-klare BBQ-saus en Italiaanse saladedressingmet wat extra ingrediënten om een pittige marinade te maken. Gebruik het Shish Kebab set (artikel 10852).
Benodigdheden
11/2 pond varkenslap zonder been, in blokken gesneden
1/2 theelepel hete pepersaus
1/4 kop italiaanse saladedressing
1/2 groene peper, in stukken gesneden
1/2 rode peper, in stukken gesneden
1 blik ananasschijven op sap, uitgelekt
1 theelepel citroensap
3 eetlepels honing
1/2 kop barbecuesaus
Bereidingswijze
Mix de volgende ingrediënten goed door elkaar in een schaal of in een grote, plastic zak: de BBQ-saus, sladedressing, honing, citroensap en hete pepersaus. Voeg de blokjes varkensvlees toe en marineer gedurende een uur op kamertemperatuur of tot 24 uur in de koelkast. Steek de vleesblokjes om en om met de pepers en de stukken ananas aan de spiezen. Barbecue de spiezen 4-6 minuten aan elke kant, op de stand MEDIUM-LAAG.
